08
April
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SHARP/シャープ【KN-HT99A-R】ヘルシオ HEALSLO 電気無水鍋 ホットクック(レッド系 無加水)KNHT99A |
まず、到着日に5種類つくりました。無水で作れるものもあるので、楽しみにしておりました。少々、味付けは濃い目になりますが、おいしかったです。しかも、下ごしらえの後は、いっぺんに放り込んでしまうので楽ちんなので、煮込んでいるうちに、次の下ごしらえをしていると次々できてしまうので、おせちに活躍しそうです。
まず、驚いたのが、いつもの煮物が、短時間で更においしく出来ました♪皆さんのレビュー通りでした。 もっと、色々な物を作ってみたいにです♪
操作が楽です。レシピ集もついてくるので極端な話料理ができなくても美味しいものが作れます。無水料理だからでしょうか、素材からエキスがよく出されていて、汁物などは特に絶品です。 煮物、汁物、カレー、パスタ、ミートソース、豆腐、塩麹、ヨーグルト、甘酒、クリームチーズにデザート。想像していたより多く物が作れます。しかも大体30分位で。これは楽です。勿論火元も占領しないので、夕飯のメニューを1つ増やすのにも重宝します。 お手入れも簡単。確かに多少面倒な面もあるけども、昨今の炊飯器と同じ程度と思って下さい。炊飯器の洗いが面倒でなければ、億劫になりません。お店の人曰く食洗機はダメ。 唯一の問題?が値段です。私はシャープを応援するつもりで買いましたが、もうすこしたてばお値段落ち着いてくるかもしれません。それまで待つのも有りだと思います。 ただ、なかの鍋のお取り扱いにはご注意を。どうやらこれが高価らしく、ここに傷が入ると料理の味にも影響してくるそうです。コーティングがあるのでそんなに神経質になる必要はないとのとこですが、洗いの時に鍋に水をためてその中に茶碗だのフォークだの入れるのはダメです。 いい品物です!赤以外もあると嬉しいかも。
1か月以上たちましたが、呆れるぐらい毎日この鍋を使っています。 他のレビューサイトでも見ましたが、毎日毎日作るのが楽しくなってくるんです。 正直今まで必要なのでごはんを作っていると感じる日々でしたが (仕事終わって作るのは疲れてるんでしょうね、でも外食も高いし・・・) 「私ってこんなに料理作るのが好きだったんだ」とびっくりです。 毎日ヘルシーなメニューを作って食べるので、コレステロールの数値が 夫婦そろっていつもより低く出たのがうれしかったです。 さて商品についてですがとにかく簡単です。 メニュー集がまた秀逸で定番のメニューばかりです。 最初はレシピ通りに作りましたが、やや薄味なのでもう少し調味料を足せば ちょうどいい味になっています。 無水カレーが注目度高いと思うのですが、レシピにある無水カレーは作ってません。 トマトベースや骨付き鶏肉が、子供の好みに合わないからです。 なのでオーソドックスなカレーを勝手に無水カレーボタンで作ってます。 気を付けるのは「重量」です。レシピの無水カレーの材料の重量を足して それを超えないように、にんじん・じゃがいも・玉ねぎの分量を決めます。 後はルーを乗せて調理始めたら、おいしい無水カレーができました。 うちは6人家族なのでさすがに1回では作り切れません。 なので甘口用・辛口用2回作るのですが、量をかさまししたいときは ルー4個のところ5個にして、水を200ml足しました。 具はそのままの量です。するとおかわりできるぐらいの量になります。 純粋な無水ではなくなりますが、おいしさは変わりません。 メニュー集には15分でさっと作れるメインおかずレシピがあります。 白菜のクリーム煮大好きです。コンソメぐらいしか入れてないのに 絶品です。何度も作ってます。 鶏と大根の煮物 これはおいしい大根かどうかでわかれます。おいしい大根の場合、この時短メニューでも おいしく食べられますが、はずれの渋い大根の場合かなり厳しいです。 無水なので渋さやえぐみが、出汁に流れることがありません。 出汁が存在しないので・・・こういった大根の場合は従来通り圧力なべで 炊いたらおいしく食べられました。 いわしやさんまの骨までやわらか煮 多分最多出場選手です。今まで煮魚が嫌いでほとんどと言っていいほど作りませんでしたが 骨まで食べられるので、食べやすくてしつこいぐらい作ってます。 70歳の父母も喜んでくれます。魚嫌いのお子さんにぜひ! 里芋の煮っ転がし これも今まで一度も作りませんでした。私は食べるのは好きですが、里芋炊くのは 面倒でした。主人は大嫌いなおかずの一つでした。 ですが里芋さえ剥けば簡単においしくできるから、何度も作ってます。 汁がほとんど出ないので、今までの里芋を炊いたものとは全く異なりますが あれだけ嫌いだった主人が大好物になりました。子供もよく食べます。 ミートソース 優しい味になります。普段も自分でミートソースを作るのですが 似たような材料なのに味の系統が変わります。 自分で作っていた時はこってり系の味でした。 家族に聞いてみたところ、ホットクックのミートソースは おいしいけど物足りないそうです。間違いなく体にはよさそうなんですが・・・ これを作って残念だったことは、材料に小麦粉を入れるとあるのですが 入れたらだまになってしまったことです。 この商品の残念なところですが、混ぜ機能は改良の余地があります。 小麦粉は入れないほうがいいかもです。 とろみをつける目的でしょうが、だまになった部分を口にした息子が 「気持ち悪いものが入ってる!!!」と絶句してました。 ホワイトソース 素晴らしいです。簡単に大量に作れるのでグラタンの時 助かりました。が、これも混ぜ機能の限界だと思うのですが ユニットがくるくる開店するだけなので、ちょうど鍋の真ん中が 羽が当たらなくて、500円玉ぐらいのサイズの混ぜ残りができてしまいます。 ブザーが鳴って完了したら、すぐに混ぜれば問題ありません。 普段自分は料理作りが嫌いなんじゃないかとか 料理作りにあまり自信がない人にぜひ使ってほしいです。 外食が減ります。仕事帰ってきてからのごはんづくりが はかどります。
チキンのカレーを作ってみました。 ①トマト4個をくし切り、②玉ねぎ4個みじん切り、③鶏もも肉8切れ、④ルーを4個 これを鍋にぶち込み、まぜ技ユニットを取り付け、ボタンを数回押して目的のコースを選んだらもう終わり。 後は1時間5分、自分の好きな時間を過ごすだけです。 味はバッチリです。こんな楽チンで料理ができて良いものかと思えるほどです。 他のメニューを試すのが楽しみです。これから私の頼もしい相棒になってくれることでしょう。>>シャープ ヘルシオ ホットクックKN-HT99A-Rの楽天最安値の詳細はこちら
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